Soumettez votre recette
Nom de la recette
Nombre de personnes
Temps de préparation
Temps de cuisson
Difficulté de réalisation
Facile
Moyen
Expert
Coût
Bon marché
Moyen
Elevé
Liste des ingrédients
Préparation
Accueil
Les recettes
Proposer votre recette
Recettes de chefs
La cuisine de chez vous
Les restaurants partenaires de l'opération Chèque Qualité Res'Thau
Mode d'emploi
Le chèque Qualité Res'Thau
Jouez et gagnez
Les restaurants recommandés
Les restaurants en Pays de Thau
Les restaurants de Sète
Les spécialités locales
Les coquillages
Les poissons
Les vins
Terroir et tradition
Jouez et gagnez
Sète
l'Office de Tourisme de Sète
Dernières
recettes
 
 
Poulet aux écrevisses de l'abbaye
 
 
 
Ceviche de daurade, mousseline de panais, jus de persil, emulsion iodee
 
 
 
Pomme rotie à la cannelle sur son sablé aux speculos et sa crème mousseline.
 
 
 
Crême brulée à la pistache
 
 
 
Tarte citron
 
 
 
Huîtres et moules gratinées
 
 
 
La tielle
 
 
 
Eau-sel
 
 
 
Noix de Saint Jacques roties au Noilly
 
 
 
Ganache à la coriandre et pain d’épice caramélisé
 
 
 
Blanquette de lotte
 
 
 
Curry de baudroie et julienne de légume
 
 
 
La Poêlée du Pêcheur
 
 
 
Gâteau au chocolat et à la chantilly selon Dédé
 
 
 
Tarte au citron
 
 
 
Aioli sétois, façon Petit Pêcheur
 
 
 
Poêlée de morue
 
 
 
Galettes rigolotes au poisson et légumes
 
 
 
Foie gras pôelé au Noilly Prat
 
 
 
Pennes Rosette
 
 
 
Noix de Saint Jacques au Noilly Prat Ambré
 
 
 
Tartare de sardines aux pommes
 
 
 
Aubergine en robe estivale
 
 
 
Pot au feu de la Méditerranée
 
 
 
Encornets farcis
 
 
 
Les moules farcies à la sétoise
 
 
 
La macaronade aux brageoles
 
 
 
La bourride de baudroie