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Pomme rotie à la cannelle sur son sablé aux speculos et sa crème mousseline.
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Noix de Saint Jacques roties au Noilly
Ganache à la coriandre et pain d’épice caramélisé
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La Poêlée du Pêcheur
Gâteau au chocolat et à la chantilly selon Dédé
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Galettes rigolotes au poisson et légumes
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